Questions fréquemment posées
Aux Pays-Bas, la livraison de votre commande peut prendre 1 à 2 jours ouvrables, et hors des Pays-Bas, 2 à 4 jours ouvrables. Chez Persian Caviar, nous sommes fiers de la qualité de nos produits et de tous les aspects de notre activité, y compris la livraison. Nous faisons de notre mieux pour vous livrer le plus rapidement possible ! Persian Caviar utilise toujours le transport frigorifique pour s’assurer que tous les produits arrivent à la bonne température.
Chez Persian Caviar, nous estimons qu’il est extrêmement important que nos produits soient livrés correctement. Notre caviar est emballé dans un environnement hautement hygiénique et expédié réfrigéré dans notre propre sac réfrigérant personnalisé contenant des éléments de refroidissement. En outre, le tout est expédié dans un emballage spécialement conçu à cet effet, qui maintient l’ensemble du colis à température pendant le transport. La livraison est effectuée dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables après confirmation de la commande. Vous recevrez le colis dans un délai de 1 à 3 jours ouvrables après l’expédition. Nous livrons avec la garantie d’expédition de DPD et UPS, en utilisant un code de suivi pour vous tenir informé de l’expédition.
Le caviar doit être servi froid. Il peut être servi directement dans la boîte ou sur un blini traditionnel avec de la crème fraîche. Le caviar est également souvent utilisé comme garniture pour d’autres plats. Quelle que soit la manière dont il est présenté, le caviar doit être manipulé avec précaution. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des cuillères en nacre (également en vente chez Persian Caviar), car ce matériau neutre n’affecte pas le goût du caviar.
Lorsque vous commandez en ligne auprès de Persian Caviar, votre caviar est préparé et scellé pour que vous puissiez le déguster immédiatement. Il vous suffit de le servir avec l’un de nos autres produits (blinis, crabe royal ou saumon fumé) pour une expérience délicieuse. Pour un résultat optimal, maintenez la température en plaçant la boîte dans de la glace pilée ou rasée.
Lors du choix des boissons à servir avec le caviar, il est important de ne pas dominer sa saveur. Nous recommandons d’accompagner notre caviar de notre propre vodka à la feuille d’or, de champagne ou de vins blancs secs tels que le Chardonnay. N’hésitez pas à expérimenter et à découvrir des cocktails ou des vins qui se marient parfaitement avec le caviar.
Les boîtes de caviar non ouvertes doivent être conservées dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur (généralement un tiroir réservé aux légumes). Veillez toutefois à ne pas congeler le caviar, afin de ne pas altérer sa texture délicate. La température idéale pour conserver le caviar se situe entre +1 et +4 degrés Celsius.
En moyenne, votre boîte de caviar se conserve entre deux et trois mois. Le caviar doit être sorti du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant d’être servi. Une fois ouvert, le caviar restant peut être conservé dans sa boite bien refermée et gardé dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur pendant deux jours maximum.
Nous vous recommandons de commander au moins 50 grammes pour deux personnes. Chaque portion devrait représenter au moins une cuillère à café pleine, que ce soit sur des blinis, des crackers ou directement à partir de la boîte. Cela permet d’apprécier pleinement la saveur du caviar à chaque bouchée.
Le caviar est apprécié pour ses saveurs nuancées et subtiles. Chaque variété a un goût légèrement différent, mais les termes les plus courants pour décrire le goût du caviar sont : noisette, riche, iodé, légèrement épicé et crémeux. La meilleure façon de découvrir le goût du caviar est de goûter différentes variétés et de trouver votre préférée.
Le caviar est une bonne source de protéines, de fer et de vitamines D et B12. En moyenne, le caviar contient 40 calories par cuillère à soupe, 3 grammes de matières grasses, 1 gramme de glucides et 4 grammes de protéines. Il contient également 94 mg de cholestérol et 240 mg de sodium par cuillère à soupe.