Avantages :

• Producteur/importateur (emballé juste avant livraison)

• Certifié CITES

• Totalement exempt d’antibiotiques
• Emballage premium dans un environnement hygiénique
• Transportation réfrigérés et livraison rapide

Caviar Baerii de première qualité : L’élégance crémeuse

La texture délicate et crémeuse est celle que tous les amateurs de caviar recherchent. La saveur élégante et distinctive du Baerii est exquise. C’est également grâce à l’élégance de sa palette de saveurs qu’il se marie si bien avec un peu de crème fraîche et un blini enchanteur !

Notre caviar Baerii Premium provient de l’esturgeon Acipenser Baerii, aussi appelé esturgeon sibérien. Cet esturgeon doit être âgé d’au moins trois ans pour produire un rendement moyen de 1 à 3 kg de caviar. Avec une longueur de 100 à 150 cm et un poids pouvant atteindre 25 kg, il est l’espèce d’esturgeon la plus petite que nous utilisons pour produire notre caviar. L’esturgeon sibérien produit également les œufs les plus petits.

Le caviar Baerii Premium de Persian Caviar est reconnu pour sa couleur caractéristique allant du marron foncé au noir. Les saveurs qui définissent cette variété sont à la fois crémeuses et iodées. Les grands chefs et les connaisseurs le choisissent fréquemment pour sublimer un délicieux plat de poisson.

Pour faciliter votre choix, nous proposons différentes tailles de boîtes : 10g, 30g, 50g, 125g, 250g, 500g et 1 000g. Ainsi, nous pouvons répondre à toutes vos occasions. Nous accordons le plus grand soin à l’emballage de votre caviar. Un produit aussi raffiné que le caviar mérite une présentation impeccable. Notre objectif est de vous livrer un véritable festin à chaque commande de Persian Caviar.

Nous recommandons généralement qu’une boîte de 50 grammes soit considérée comme une portion par personne.